Antipasti

Culatello di Zibello 28 mesi accompagnato da Bufalina e Pane Carasau €15.00

Burrata ”Caseificio S.Lucia Montronello” Con Pomodorini Di Collina E Basilico Fresco €15.00

Petto D’Anatra Muta Affumicato Con Misticanza, Pistacchi di Bronte, Avocado E Olio Extra Vergine Di Oliva €13.00

Prosciutto Di Parma “Langhirano” 24 Mesi Accompagnato Da Cipolle Di Tropea €13.00

Parmigiana rivisitata con Melanzane, Pomodori e Mozzarella €11.00

Misticanza Arricchita” Con Sfilacci Di Pollo Alla Gonzaga Con Peperoni Glassati, Uvetta, Pinoli e Mandorle Con Olio Extra Vergine Di Oliva €11.00 

Primi Piatti

Risotto Vialone Nano dello Chef €18.00 (minimo due porzioni)           

Paccheri 100% GRANO ITALIANO Al Ragù Di Coniglio E Pesto Alla Genovese €2.00

Ravioli “con pasta alla liquirizia” e morbido cuore di Zucca e Zola E Petto D’Anatra Affumicata €12.00

Bigoli Al Torchio  Saltati In Casseruola Con Salmí d’Anatra E Rugiada Di Prezzemolo Fresco €11.00

Ravioli Verdi  Con Ragù Di Faraona Saltati In Casseruola Con Salsa Demiglas €12.00

Tortelli Di Zucca  Saltati In Casseruola Con Burro Di Malga Fuso, Salvia E Parmigiano Reggiano €10.00

Secondi Piatti

Fiorentina Di Chianina o Costata di Chianina Alla Griglia €6.00/etto

Filetto Di Manzo “PIEMONTESE” Alla Griglia €22.00

Coniglio Disossato Con Soffice Ripieno €19.00

Costata D’Asino o Di Cavallo Alla Griglia €20.00

Tartare Di Cavallo Con Erbette Di Stagione, Senape ed Uovo €19.00

Petto D’Anatra All’Aceto Balsamico Tradizionale Di Modena E Mostarda Di Frutta €19.00

Tagliata Di Puledro Alla Griglia €18.00

Guancialino Di Vitello Al Forno, Profumato Al Rosmarino Con Soffice Crema di Mais €16.00

La Nostra Selezione Di Formaggi

Bagòss 24 Mesi – Parmigiano Reggiano 36 Mesi – Pecorino Romano - Formaggio Di Capra – Formaggio Vaccino al peperoncino, alle Olive o Silter – Asiago Stagionato Naturale I Formaggi Saranno Accompagnati Dalle Mostarde “Di Paola” Alle Mele, Frutta Mista, Miele E Noci E Caffè Macinato €16.00

Contorni A Scelta

Verdure Grigliate o Al Vapore o Misticanza o Patate Dorate €6.00 l’uno

Acqua Minerale Naturale e Gasata “Sole” Lt 0.75  €3.00 – Coperto €3.00

 Caffè Espresso “Torrefazione Regina”  €1.00    

Pepe e sale in tavola 31-07-2024-LO06182T e 16/07/2026-L21197                                                            

Alcuni prodotti secondo le norme di buona qualità, sono opportunamente abbattuti a e conservati

I gentili clienti che presentano allergie alimentari, sono pregati di rivolgersi al personale di sala che saprà dare indicazioni a riguardo